L’ART DE LA FROMAGERIE / commerce
Comment transformer une institution locale en une marque capable de se développer au-delà de son point de vente historique ?
Nous avons accompagné la transformation de L’Art de la Fromagerie, maison marseillaise fondée en 1952, en une véritable marque, avec l’ambition de développer un réseau de franchises en France et à l’international.
Notre démarche a commencé par identifier ce qui fait sa singularité : une histoire forte, un savoir-faire reconnu et surtout un lien direct avec les producteurs, sans intermédiaires, fondé sur une sélection exigeante et un engagement pour une agriculture durable. Ces valeurs ont nourri notre réflexion stratégique pour définir un positionnement et un territoire de marque distinctifs.
Nous avons ensuite traduit cette identité en un concept commercial cohérent et reproductible : identité visuelle, design des boutiques, supports de vente et communication physique et digitale.
Un accompagnement global, de la stratégie au déploiement, pour faire d’une institution locale une enseigne capable de rayonner à l’international, sans perdre son authenticité ni ses engagements.